vendredi 31 octobre 2025

Laissez-vous guider par la cuisine

Au cœur de cette atmosphère se déploie
une cuisine aux douces saveurs de Novembre.
Joyeux Halloween. Un dîner qui fait pétiller les plaisirs.
Singularité & voyage gustatif
#chefpatriciaricher #chefprive #cuisinegénéreuse
#Dordogne

mardi 28 octobre 2025

Un parfum d’Automne

à Grolejac. Domaine incontournable pour une belle escapade.
Il est des dîners qui nous laissent de sublimes souvenirs, sur un air de fête.
Patricia Richer Cuisine accompagnée, Chef Patricia Richer
#chefpatriciaricher #chefadomicile #chefprive #petitparadis #dordogne

jeudi 23 octobre 2025

Expérience irréprochable du début à la fin

Merci infiniment Mr Pailhé pour ces belles impressions.
Produits de saison magnifiés par des menus sur-mesure,
justesse des cuissons, assaisonnements subtils
— et une vraie poésie dans l’assiette.
Le service a été d’une discrétion exemplaire :
présence attentive, gestes précis, aucun faux pas.
Nous avons apprécié l’élégance sans ostentation,
la simplicité maîtrisée et la parfaite coordination en cuisine comme à table.
Nos invités ont été conquis, et nous aussi. Un grand merci pour ce moment mémorable”
Un menu composé pour un dîner à Cahors.
L’envie de faire plaisir…
Légumes juste confits, mousse d’artichaut, émulsion aux herbes.
Joue de boeuf au thé noir et cèpes.
Croquant au chocolat noir intense, poire infusée.
#chefpatriciaricher #chefprivé #cahors

samedi 18 octobre 2025

Une cuisine d’émotion

où les assiettes racontent les saisons, le terroir.
Des plats signature de la chef Patricia Richer,
chef privé à domicile qui vous murmure ses inspirations du moment.
@chefpatriciaricher
Tarte aux légumes d’Automne, crème aux herbes, coulis de roquettes.
Joue de boeuf aux jus de champignons des bois,
Baba et ses pommes caramélisées, gelée de coing.

vendredi 17 octobre 2025

Mes pâtes de coing

... et de fruits
aux pommes pour un beau dîner.
Si elle est définitivement traditionnelle en cette saison,
elle vous apportera un plaisir gourmand en fin de repas.
On aime un peu, beaucoup, à la folie…
Des fruits divinement choisis auprès des petits producteurs,
de quoi se rappeler que l'Automne est bien là.
Chef Patricia Richer

Laissez-vous guider par la cuisine