pour un goûter raffiné.
Des recettes du moment avec une pincée de plaisir sucré.
Brioche des rois aux oranges confites
Marmelade aux agrumes
Macarons au citron.
jeudi 16 janvier 2025
jeudi 2 janvier 2025
mercredi 1 janvier 2025
Happy New Year 2025
Le début de l’année est synonyme d’heureux souvenirs.
Une année 2024 plurielle remplie de merveilleuses rencontres,
de formidables relations, des expériences créatives passionnantes.
Un grand merci à tous ces lieux qui m’ont permis de valoriser ma cuisine
et de continuer à mettre en œuvre ma passion.
Je vous souhaite une belle et heureuse Année.
samedi 28 décembre 2024
Que la fête commence !
Se laisser transporter dans ce merveilleux dîner de réveillon.
Des chocolats, des arômes, que la fête commence.
mardi 24 décembre 2024
Comment étonner en cuisine ?
Avec beaucoup de fantaisie.
Joyeux réveillon de Noël glamour, sucré ou chocolaté.
Le repas de Noël
Noël plus qu’une expérience gastronomique un grand repas.
Des mélanges de saveurs …
Crème brûlée au foie gras
Pana cotta à l’aneth, blinis aux épinards
Pain perdu, foie gras mi cuit
Poires et échalotes confites et sa gelée au porto et raisins.
dimanche 22 décembre 2024
mercredi 18 décembre 2024
Merci Patricia
pour ce moment convivial
et cette symphonie des saveurs. E. Lattier »
Accord mets &vins
Petits sablés, crème de courges
Champignons, crème de panais
Joue de bœuf thé noir et vin corsé
Fruits en pâte d’amandes, chocolats
Croquants aux noisettes
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Un petit atelier de cuisine en famille où chaque participant réalise des recettes simples et gourmandes pour la préparation du repas. Au pro...