Chef privé à domicile, Patricia Richer "Cuisine Accompagnée"
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dimanche 11 janvier 2026
Être transportée par la beauté de l’hiver
Association de saveurs pour un dîner
autour de la truffe, des légumes, des
agrumes.
Espuma de crème de choux-fleurs
Mousse de ricotta truffée
Légumes confits crème de girolles au fenouil
Soufflé citron, coulis de clémentine.
Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier
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