dimanche 11 janvier 2026

Être transportée par la beauté de l’hiver

Association de saveurs pour un dîner
autour de la truffe, des légumes, des agrumes.
Espuma de crème de choux-fleurs
Mousse de ricotta truffée
Légumes confits crème de girolles au fenouil
Soufflé citron, coulis de clémentine.

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Au fil des couleurs & des saveurs