mardi 26 octobre 2021

Une table éphémère

-Une invitation au coeur du Lot par Patricia Richer 
Du producteur à l'assiette, de l'innovation à la tradition. 
Des produits qui révèlent leurs saveurs et des plats 
de toute beauté réalisées par Patricia Bravo. 
Une délicieuse soirée. 
Un grand succès
 

lundi 25 octobre 2021

Honorée par ce remarquable article de Guillaume Bears, Journaliste

Une formidable rencontre sur fond de gastronomie.
Partager ainsi son nouveau projet dans cette belle région,
son parcours aux mille facettes est toujours un moment d'émotion.
Un grand remerciement à Guillaume Bears & la rédaction du journal...
La Dépêche - Villeneuve sur Lot.

vendredi 15 octobre 2021

Des idées folles

pour marier les plaisirs de la Table.
Des mises en bouche festives, des produits fétiches,
des plats aux saveurs d'ailleurs, des desserts gourmands.
C'est ma signature !
Chef nomade Patricia Richer

mercredi 13 octobre 2021

Journal Quedam Hebdo, éditorial Dimitri Laleuf


Je souhaite remercier le journal #HebdoQuidam pour
son superbe article de presse réalisé par Dimitri Laleuf,
journaliste. Merci d'avoir mis en avant ce projet qui me tient tant à coeur.

Un projet autour deTables éphémères,
qui invite à une cuisine des saveurs de Provence et des recettes
qui racontent la méditerranée ici même dans le Lot & Garonne.
La cuisine s'ouvre à la convivialité, les expériences inédites invitent
au voyage comme les lieux personnels sont une empreinte de notre créativité.
Merci infiniment pour m'accompagner dans ce nouveau projet qui s'appuie
sur la nouveauté mariant gourmandise et cuisine du Sud. Merci Dimitri L.
pour ce moment de partage.


Prestation Chef privé

Dans un coin du Lot & Garonne, une cuisine qui inspire,
qui se partage avec autant de bonheur que de créativité.
Un menu à l'essence même des saveurs de l'automne.

L'automne tout simplement !

Une cuisine gorgée de soleil avec
tous ses parfums de méditerranée !
Table éphémère, chef nomade Patricia Richer,

Disciple Escoffier Provence.

Une cuisine spontanée, pétillante aux couleurs de Septembre !

Les légumes et les fruits sont au centre de l'assiette.
Un déjeuner privé pour savourer la cuisine autrement.
Chef Nomade Patricia Richer

Table d'auteur voyageuse !

Des assiettes décalées.
Une nouvelle saison avec toutes ses promesses de saveurs et de produits.

Cultiver la singularité

extraire de chaque rencontre et de moments en cuisine
la part d'exception. Des mises en scène que je vous invite 

mardi 12 octobre 2021

Douceur de septembre

...Le lot & Garonne Terre d'expression.
Cultiver la singularité, extraire de chaque rencontre et de moments
en cuisine la part d'exception. Des mises en scène que je vous invite

Cool Event 2021

Des rencontres, de l'amitié et de la convivialité autour de la cuisine et son terroir.
Chef Patricia Richer, Chef Alain Biles, Chef Jean Claude Charnaux.


CoolEvent saison 3. Un évènement pour vivre une soirée "Comme au cabanon".

Quoi de plus provençal ! Cette année encore, une centaine de personnes ont été présentes.
Moments de partage et de simplicité dans une ambiance décontractée autour d'un Picnic !
Un boeuf musical orchestré par Lorenzo Swing, Jean paul Jean Paul Bartoli et
Rém Baudoin.
Merci à tous ce qui ont participé...
Une merveilleuse soirée.
Des retrouvailles, des rencontres, des amis.
Avec la participation de Alain Biles, Patricia Richer, Jean Claude Charnaux, Philippe Vecchioli, Edwige, Gérald Richer.
Variation autour des légumes et des fruits de notre terroir ( Provence-Lot & Garonne).
Taboulé aux épices et aux herbes fraîches
Salades composées
Dip, houmous, thonade, aïoli, pistou, tapenade.
Terrine de campagne
Pizza réalisée par Nano Pizza, Jean Claude Charnaux
Souffler la braise pour des moules avec une pointe de piment d'Espelette.
Des poulets fermiers au barbecue
Fraisier & Pruneaux du Lot & Garonne.

Château de l'allée