Une cuisine inspirée de mes moments de l'été

Ma cuisine est faite de saveurs, de parfums 

et de légèreté en laissant place au plaisir, au goût et à la beauté 

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier.

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Dîner suspendu au coeur du Lot & Garonne

Quand les saveurs de l’été s'invite à table.

Houmous, pain brioché, farandole de légumes en salade.

Brochettes de bœuf, crème de mascarpone, 

pommes de terre grenaille au beurre de romarin, légumes d’été confits.

Crème glacée chocolat blanc, éclats de chocolat noir intense, sirop de menthe sauvage.

Cuisine accompagnée, Chef Patricia Richer

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Vivre l’été pleinement avec sa passion au coeur du Lot et Garonne.

Cuisine accompagnée, Chef Patricia Richer

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Bon appétit & un bel été à tous !

Cuisine accompagnée, Chef Patricia Richer

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Mise en scène

pour un menu aux tonalités de la Provence.

Taboulé, fraises, mûres, poivrons colorés, 

pistou de roquettes aux pistaches. 

Tarte fine épinards, brousse et tomates cerises.

Carpaccio, figues, fenouil, huile parfumée à la lavande.

Abricots rôtis au miel d'acacia, sirop de verveine.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

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Domaine de Peycibeau, elegance and seasonal flavours

An evening that celebrates the flavours of summer.

"Dear Patricia,

Thank you so much! The meal was absolutely delicious, everyone loved the presentation, and the dessert was simply stunning and delicious! You made this exceptional evening even more special.

Sara K."

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

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A l’heure des déjeuners ensoleillés

Des légumes savoureux, des desserts gourmands et des moments festifs.

Gâteau de courgettes, crème au fenouil, abricots, noix de cajou.

Terrine de volaille aux olives noires.

Crème à l’amande, chocolat au piment d’Espelette.

Rochers coco.

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Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Une cuisine à l'instinct

Se laisser porter par les saveurs de l’été, ses parfums de basilic, 

de lavande pour des plats qui me ressemble

Menu signature Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

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Table d'été

... et goût de terroir au coeur de la campagne ensoleillée.

Cuisine d’auteur Cuisine accompagnée, Chef Patricia Richer

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