au coeur de l'hiver.
Précieuses, lumineuses ... des décorations de table
qui créent cette atmosphère si particulière.
Vive le vent d'hiver qui nous porte vers des saveurs
et des tables de fêtes dressées pour l'occasion.
jeudi 29 décembre 2022
Une merveilleuse collaboration
...avec Jean-Christophe Quintal,
table éphémère autour de la truffe d'hiver.
Un étonnant dîner entre notre savoir faire
et notre approche commune autour de cet or noir des sous bois.
Une occasion unique pour mettre en avant cette extrême richesse de ce beau terroir.
Une cuisine délicate aux arômes intenses de ce diamant noir.
Dîner éphémère
Un dîner élégant, contemporain & créatif autour de la truffe.
Un menu au goût du terroir par Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier
Truffes Jean-christophe Quintal
Produit du terroir Fromagerie Baechler
Des cours de pâtisserie
...qui nous rassemblent et qui nous transporte à Marmande.
Un savoir faire , des techniques simples, de l'authenticité et des moments de partage.
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Un petit atelier de cuisine en famille où chaque participant réalise des recettes simples et gourmandes pour la préparation du repas. Au pro...