Un grand merci à la Dépêche pour ce bel article

Je remercie infiniment Gérard Goyou presse local #LaDépêche

pour ce bel article autour de la truffe. Une cuisine subtile,

raffinée, réalisée en partenariat avec

Jean-Christophe Quintal Le domaine du petit colombier.

Mettre en scène ce produit d’exception

et la richesse gastronomique de la région tel est notre devise.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Tour de Table à Agen

Spécial fêtes de Noël.

Cuisine gourmande de saison. Terroir, convivialité,

art de la table & beauté des lieux.

Cuisine accompagnée, Chef Patricia Richer

La magie de Noël...

Sur réservation.

Une farandole de merveilleux chocolats à savourer.

Ganache gingembre, vanille, cannelle,

citron chocolat noir, praliné, noix de coco...

Autour d’une table en famille, entre amis…

La Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

vous souhaite des instants de plaisir gourmand.

Cuisine accompagnée, Chef Patricia Richer

Comme une sensation de féerie !

au coeur de l'hiver.

Précieuses, lumineuses ... des décorations de table

qui créent cette atmosphère si particulière.

Vive le vent d'hiver qui nous porte vers des saveurs

et des tables de fêtes dressées pour l'occasion.

#tableephemere #chefprive #cheffe #prestation

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Une merveilleuse collaboration

...avec Jean-Christophe Quintal,

table éphémère autour de la truffe d'hiver.

Un étonnant dîner entre notre savoir faire

et notre approche commune autour de cet or noir des sous bois.

Une occasion unique pour mettre en avant cette extrême richesse de ce beau terroir.

Une cuisine délicate aux arômes intenses de ce diamant noir.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Dîner éphémère

Le domaine du petit colombier

Sainte-Livrade-sur-Lot réalisé Jean-Christophe Quintal,

Cuisine accompagnée, Chef Patricia Richer.

Un dîner élégant, contemporain & créatif autour de la truffe.

Un menu au goût du terroir par Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Truffes Jean-christophe Quintal

Produit du terroir Fromagerie Baechler

Des cours de pâtisserie

...qui nous rassemblent et qui nous transporte à Marmande.

Un savoir faire , des techniques simples, de l'authenticité et des moments de partage.

Cuisine accompagnée, Chef Patricia Richer