Tout est fait pour apprécier la cuisine,
de bons produits qu'il est amusant de préparer.
Prestation, Chef
mercredi 21 avril 2021
L'invitation au voyage à travers la cuisine
c'est un sujet que l'on connaît bien. On en fait notre passion, notre métier, notre savoir faire. Elle se traduit toujours par des mots, des images, des arômes, un lieu, une rencontre. Ici, l'imaginaire s'emballe pour laisser place à la découverte au rythme des saisons. Aussi simple qu'intemporel...
Chef Patricia richer
dimanche 18 avril 2021
Croquez dans un dessert
... c'est comme manger un petit moment de bonheur.
Difficile d'y résister ! Généreux, délicat et onctueux.
Biscuit aux noisettes et citron, yaourt braisé maison & sa chantilly,
pommes caramélisées et sirop de coquelicot.
Chef Patricia Richer
La passion de la campagne ...
Herbes, fleurs, bois, fruits du potager
La cuisine s'apprend au grand air.
Valoriser notre beau terroir et partageons nos découvertes.
Un trait d'union entre la nature et notre savoir.
Autant d'échappée qui ouvrent notre créativité à l'infini.
Chef
Fantaisie gourmande.
Faire de nos pâtisseries et de nos tablées un moment de plénitude,
de bonheur printanier à l'heure où tout est silencieux.
Dîner, Chef Patricia Richer
vendredi 16 avril 2021
Priorité au goût ou au visuel. Et pourquoi pas les deux !
" l'Art de l'assiette "
...Un livre en préparation. L' assiette représente l'image du monde mais aussi un micro cosmos gustatif. Peut-on sublimer un plat comme on sublime l'espace. Oui bien évidemment. Du choix de l'assiette à son contenant. Tout est question de goût et de beau. Chaque assiette raconte une histoire et c'est cette histoire que je souhaite partager prochainement avec vous dans ce livre. Des recettes présentées et interprétées dans un espace. L'art de manger avec les yeux....Chef Patricia Richer
Ce livre sera réalisé avec la participation de Jean Saint Martin, écrivain, Provence
vendredi 2 avril 2021
Variation à l'infini
Accords subtils pour un moment savoureux.
La cuisine, reflet d'amitié et de rencontres.
chef
Si la pâtisserie serait une parure
...Elle serait diamant, émeraude, saphir, rubis...Cuisinier, joaillier, créateur ont cette même sensibilité et cette exigence de l'excellence. Cette liberté qui nous donnent ainsi ce pouvoir de créer mêlant l'intention à la forme dans une même quête celle de la finalité. Pure gourmandise ! Chef Patricia Richer
Des créations toujours uniques, poétiques et inspirantes.
Quoi de plus simple que la cuisine en cette période printanière. Tel es le fruit d'une infinité d'inspirations créatives et de nuances autour des saveursLa cuisine se prête à toutes les interprétations. Association de couleurs, de saveurs.
Soyons Food Happy !
Mettre de la joie dans le coeur de nos assiettes.
Partager sa cuisine c'est partager de l'amour des bonnes choses.
Chef
Dinner is served ! Instant précieux...
Chaque plat se découvre comme une boîte à bijoux sur un air de fête,
de complicité ou d'émerveillement.
Divine simplicité tendance !
Un dimanche nourri de liberté. Le vrai luxe d'aujourd'hui.
Oui c'est dans l'air du temps et on s'en réjouit.
Rien que de plus délicieux qu'un déjeuner entre amis.
Mille & une raisons d'être gourmande..
Faire de la pâtisserie c'est pour après la déguster.
Elle peut être élégante, raffinée, généreuse,
désirée pourvue de petits grains de folie...
Style en cuisine
Les saveurs jouent entre elles les correspondances, donnent du style
et nous inspirent de nouvelles mises en scène. Chef Patricia Richer
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Un petit atelier de cuisine en famille où chaque participant réalise des recettes simples et gourmandes pour la préparation du repas. Au pro...