samedi 4 mai 2024

La cuisine Star

Dordogne intemporel - échappée belle - esprit de campagne.
Un beau moment de cuisine créative dans un sublime terroir.

vendredi 3 mai 2024

Des petits détails qui font la différence

Croquez le printemps sur un air de Provence.
Pickles, fougasse, crackers , beurre aromatisé pour un joli apéritif.

Desserts de fête

Des desserts qui donnent le ton pour ce mois
de mai infiniment gourmand.
Nougat glacé aux amandes et noisettes caramélisées et ses friandises.
Signature Chef Patricia Richer

mercredi 1 mai 2024

mardi 30 avril 2024

Le petit paradis 24

Aspirer à la créativité dans un lieu unique et intemporel.
Chaque plat et dessert sont liés à l’art de vivre et au moment présent.
Et ainsi la cuisine se métamorphose pour créer du bonheur.
Honorée Cyril @petitparadis24 de partager ma cuisine avec vos hôtes.
Une invitation à la découverte des sens. Cuisine accompagnée, Chef Patricia Richer

samedi 20 avril 2024

A savourer en fin de repas

Petit Muffin aux myrtilles et citron jaune.
Gourmandises au goût nature.

Ma cuisine du printemps

Une pincée de poésie saupoudrée de gourmandises.
Tartelette à la pistache, mousse de ricotta et déclinaison de légumes de saison
Houmous de lentilles et fougasse au fenouil
Tiramisu aux poires vanillées
Calissons aux agrumes

jeudi 18 avril 2024

Un repas singulier sur un air de Baiona.

Faire voyager ses convives. Un menu sur mesure
où les saveurs se subliment les unes les autres.
Tartelette au fenouil confits et chanterelles,
houmous de lentilles et crème haricots blancs
Suprême de poulet aux jus de cèpes et muscat
Éclair à la crème de noisettes et son glaçage royal
Petit Amaretti à la vanille.

Le pouvoir de la cuisine