La cuisine dans toute sa variation

Cette belle période invite à l’amitié, à la simplicité,

aux couleurs d’hiver, aux saveurs inattendues.

Cuisine d’auteur Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

#chefprive #chefpatriciaricher #cuisineaccompagnee #lotetgaronne

Les insatiables

Atelier de cuisine à #Beaupuy en partenariat avec

le groupe « les insatiables » Les Insatiables organisé par Diane & Étienne.

Des recettes simples et élégantes, un moment en cuisine

à la découverte des produits locaux

avec une approche du bien manger au cœur du territoire.

Merci aux 15 participants pour leur belle convivialité en cuisine.

Cuisine accompagnée, Chef Patricia Richer

#chefpatriciaricher #cuisineaccompagnee

#valdegaronne #beaupuy #atelierdecuisine #lesinsatiables

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Entre délicatesse et sensibilité des arômes.

Tatin d’échalotes & crème de pignons - champignons forestiers

Sorbet au pêches jaunes sirop au romarin

Macarons fraises gariguettes & chocolat blanc

La poule au pot, saveur authentique

Quel festin en cuisine

Quel bonheur partagé.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Poule au pot, aux trompettes de la mort.

Gâteau de Savoie et autres desserts gourmands.

Des recettes à l'infini

Se dépasser en cuisine pour rendre ce moment unique.

Menu Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Gelée au muscat

Terrine de campagne émulsion pistaches - graines de moutarde

Focaccia au potimarron et fenouil.

Folie douce

intensément chocolat pour une soirée de fêtes.

Biscuit joconde aux noisettes

Feuillantine au chocolat

Ganache montée au chocolat à la fève de tonka

Chantilly chocolat au lait.

Signature Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Sur mes tables d'hiver

Les plats se parent de mille saveurs et se métamorphosent en mets délicats.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

#chefprive #chefpatriciaricher #cuisineaccompagnee #aquitaine