Cuisine en scène

Une cuisine d’auteur métamorphosée en écrin de gourmandises.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Juste à déguster

#lotetgaronne

Des entrées, plats et desserts de saison.

Une cuisine de printemps dans l’air du temps.

Champignons forestiers

filet mignon de veau et ses haricots coco

soufflé vanille, sirop de citron

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Vertueusement vôtre !

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Laissez vous transporter.

Comme une pièce de théâtre ponctuée de plaisirs gourmands.

#chateau #chefprive #lotetgaronne

Terrine de lapin aux noisettes, pickles

Suprème de volaille aux jus de giroles

Streusel au chocolat , sorbet au cacao et ganachemontée

Calissons pâte de coing

Nulle par ailleurs

L’art de mettre en scène sa cuisine. #chefprive

#dinerchic #chefadomicile

Crème brûlée aux cèpes, légumes printaniers,

magret au Porto, vacherin aux noisettes.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Terre des saveurs

Faire honneur à de merveilleux lieux.

Millefeuille d’aubergines, crème de betterave

Pâtes fraîches au beurre de sauge

Nougat, coulis de mûres

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

#chefprive #aquitaine #chefadomicile #lotetgaronne

Enterrement de vie de jeune fille à Cénac.

Une dose de féerie et de plaisir gourmand.

Un menu teinté de belles compositions de printemps.

Merci Alicia pour vos belles impressions.

Un grand honneur d’avoir réalisé ce dîner pour votre événement tant attendu.

Thank you Patricia ! It was an unbelievable experience

and all of us thoroughly enjoyed. It will be one to remember!!

We thank you for understanding with special requests for menus.

We absolutely loved the food and you couldn’t have made it any more special.

It was a memory we will cherish for a long time and an experience we will never forget!

Patricia and her husband make the evening simple smooth and we did not need to do a thing!!

Thank you both so much, I would highly recommend !!!

Maison Saint Blaise

Un magnifique lieu en harmonie avec la nature.

Un menu pour une dégustation de mets aux saveurs et couleurs du terroir revisité.

Légumes rôtis, crème de lentilles , tartelette aux noisettes,

veau au citron, nougat au pétales de roses et myrtilles, calissons glaçage royal.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Cuisiner le terroir

Sublimer une belle cuisine pour un soir de fêtes.

Terrine de poulet , pickles au vinaigre de xérès, pain maison,

sablé et son beurre aromatisé.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier