Un dessert autour de la pomme imaginé pour cette belle soirée..
des entrées délicatement préparées pour un moment en pleine nature.
Dîner privé Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier
samedi 18 avril 2026
mardi 14 avril 2026
La gourmandise est au rendez-vous
Des desserts tout en légèreté.
Glace avocat éclat de meringue, sirop de sureau.
Petit gâteau aux fraises, pétales de rose sucrés.
samedi 11 avril 2026
Couleurs & saveurs du moment
Truite fumée, fraises Gariguette, crème de fèves
Focaccia aux herbes.
Sorbet aux fruits rouges, gourmandises aux amandes.
jeudi 9 avril 2026
Ton sur Ton
Un menu délicatement composé.
Blinis à la roquette, crème de pistaches
Crème de petits pois, buffala
Saumon crème estragon et citron, mousseline de courgettes
Crème brûlée, calissons et pétales de rose.
lundi 6 avril 2026
Douceur printanière de Pâques
Un midi de Pâques à l’image
de cette belle journée ensoleillée en Aquitaine.
Une table lumineuse, des produits frais et la douceur de vivre de notre région.
#paques #aquitaine #gastronomie #chefpatriciaricher #soleil #terroir
vendredi 3 avril 2026
Inspiration du Terroir : Une Parenthèse de Printemps
La table se fait gourmande. Des produits de terroir de printemps.
Des coups de coeur pour un beau moment.
Terrine de volaille aux noisettes et condiments parfumés aux fleurs de romarin.
Agneau confit au beurre de sauge.
Sorbet fraises Gariguette & calisson, nuage de lait à l’amande.
Douceur de saisons
Ma cuisine animée par le goût des rencontres.
Un zeste de printemps dans mes assiettes.
Juste pour le plaisir.
Un concentré de légumes printaniers et de dessert de saison.
Cuisine & Art de la table.
Inscription à :
Articles (Atom)
-
Un petit atelier de cuisine en famille où chaque participant réalise des recettes simples et gourmandes pour la préparation du repas. Au pro...