Anniversaire à Saint Laurent-des -Hommes

De jolies assiettes composées en cette belle occasion.

Transformer les plus simples détails en plaisir gourmand.

Champignons forestiers, crémeux de cèpes et petits légumes.

Fondant de veau en croûte de noisettes, émulsion thym citron.

Tiramisu aux pommes caramélisées au miel d’acacia, crémeux de chocolat blanc.

Menu Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

#chefprive #chefpatriciaricher #dordogne

Bons baisers du Lot & Garonne

Un beau dîner sur mesure

où le champagne s'invite à table et la cuisine prend un air de fête.

Un moment de bulles, de saveurs et de plaisirs gourmands.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

#chefprivé #montauban #chefpatriciaricher

Au fil des couleurs & des saveurs

Des compositions colorées dans mes menus en 2026.

Une cuisine qui m’anime au quotidien.

Plats signature Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Tartelette noisettes, houmous d’haricots blancs.

Mousse ricotta noisettes, crème de carottes jaunes.

Délice aux pommes caramélisées, crémeux de chocolat blanc.

Irrésistible mignardise, petits calissons parfumés aux agrumes.

#cuisineaccompagnee #chefpatriciaricher #chefprive #aquitaine

Être transportée par la beauté de l’hiver

Association de saveurs pour un dîner

autour de la truffe, des légumes, des agrumes.

Espuma de crème de choux-fleurs

Mousse de ricotta truffée

Légumes confits crème de girolles au fenouil

Soufflé citron, coulis de clémentine.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier