Le goût du végétal dans les entrées, les saveurs dans les plats
et les parfums dans les desserts.
Des compositions signature.
Salade gourmande aux poireaux, fenouil et endives braisées, crème aux herbes.
Risotto parfumé au citron et fleurs de romarin
Crémeux au lait d’amande, caramel de mimosas. @chefpatriciaricher
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire