« Patricia, thank you so much for this Beautiful expérience .
You made it a lovely occasion. Cordialement Peter. »
jeudi 7 août 2025
vendredi 1 août 2025
Un nuage de Bonheur
pour nos jeunes mariés. Honoreée
Table au naturel, aux belles tonalités de l’été, douceur de ce moment unique.
Menu signature Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier
Nuage de ricotta, crème de courgettes, herbes & fleurs sauvages.
Magret aux figues, sauce au porto blanc & baies de genièvre, légumes confits.
Petites mignardises
mardi 29 juillet 2025
A unique experience
a cuisine dedicated to a special event.
Farandole of field vegetables, leg of lamb with Monbazillac, Fraisier.
Domaine de Béroy @domainedeberoy
the evening was lovely, the food was delightful. Very much appreciated. Ian"
dimanche 27 juillet 2025
Château Coucy
Montagne, Saint Émilion
Des entrées nourries par la saison d’été.
Atmosphere singulière #chateaucoucy
Une table qui donner la cuisine & au vin le même soin du détail.
Tatin de girolles, échalotes, caviar d’aubergines,
crème d’haricots coco parfumée à la truffe.
Sardinade au fenouil.
Soufflé vanille, gourmandise
@chefpatriciaricher
Univers de détails
de saveurs d’été, de gourmandise et de belles rencontres.
Ces moments qui font toute la différence.
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Un petit atelier de cuisine en famille où chaque participant réalise des recettes simples et gourmandes pour la préparation du repas. Au pro...