La passion de la cuisine partagée pour un dîner.

Maison Saint-Blaise,

un lieu au charme singulier qui inspire les vacances.

Fine sélection des produits et des recettes.

Légumes en fête de la ferme de Cindy Guyot.

Tomates des champs, vinaigrette aux agrumes,

crème de fenouil au citron.

Crackers au parmesan et herbes de Provence.

Tournedos de bœuf au thé noir et vin corsé,

polenta aux tomates confites, pignon et basilic.

"Magnifique" au praliné, fruits de saison au sirop,

coulis d’abricot à la lavande.

Mignardise, macarons, ganache chocolat piment d'espelette,

croquants citron noix de coco, chamallow.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Vivre pleinement une belle aventure culinaire au château.

Entre univers & amour de la cuisine.

https://www.chateaulena.fr/

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

#chefprive #chefpatriciaricher #cuisineaccompagnée

It is for these shared pleasures,

these wonderful encounters,

that I love to cook, in the heart of the vineyards, at Château de Potiron in Capian.

#evjf Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Thank you so much Patricia for such a beautiful evening, the food was absolutely amazing !

We all loved it

Beautiful impressions inspire our creativity.

« Patricia, thank you so much for this Beautiful expérience .

You made it a lovely occasion. Cordialement Peter. »

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Vanessa Gray

Un nuage de Bonheur

pour nos jeunes mariés. Honoreée

Table au naturel, aux belles tonalités de l’été, douceur de ce moment unique.

Menu signature Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Nuage de ricotta, crème de courgettes, herbes & fleurs sauvages.

Magret aux figues, sauce au porto blanc & baies de genièvre, légumes confits.

Nougat glacé aux amandes caramélisées et miel d’acacia, coulis d’abricot à la lavande.

Petites mignardises

#chefprive #chefpatriciaricher #chefadomicile

A unique experience

a cuisine dedicated to a special event.

Farandole of field vegetables, leg of lamb with Monbazillac, Fraisier.

Domaine de Béroy @domainedeberoy

Cuisine accompagnée, Chef Patricia Richer

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

"Thank you for everything Patricia:

the evening was lovely, the food was delightful. Very much appreciated. Ian"