Cultiver le Beau !

À l’image du printemps

@fantaisii

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

#ardelatable #printemps #nature #pouroffrir

#chefpatriciaricher #chefprive

Cuisine du moment

  autour des agrumes et des légumes de saison pour un effet de surprise.#passagedagen #chefpatriciaricherChef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Tartelette noisette citron, crème de petit pois

Légumes primeurs, sabayon citron.

Mousse chocolat blanc, coulis d’agrumes, meringue citronnée, sirop de sureau.

Guimauve fleur d’oranger

L’inspiration se nourrit du printemps.

Sirop de roses sauvages signature

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Aquarelle Patricia Richer

L'expression de la gourmandise

La pâtisserie tout en délicatesse pour un dîner, Saint Émilion.

Sablé citron, crème de turón, framboise, pétales de rose.

Signature Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

Laroque-Haute, saveurs dans le vent

Un dessert autour de la pomme imaginé pour cette belle soirée..

des entrées délicatement préparées pour un moment en pleine nature.

Dîner privé Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

La gourmandise est au rendez-vous

Des desserts tout en légèreté.

Glace avocat éclat de meringue, sirop de sureau.

Petit gâteau aux fraises, pétales de rose sucrés.

Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier

#chefpatriciaricher #chefprive #dordogne

#cuisinedeprintemps